环境卫生司
由于正规网赌软件在哪里下载环境卫生专家的密切关注和指导，汉密尔顿县居民可以理所当然地认为日常活动的安全，如参观公共游泳池或游乐场或外出就餐. 环境卫生专家与居民和企业主建立关系，并通过教育确保遵守法规, 风险评估, 沟通, 预防和, 在必要的时候, 执行.
额外的资源
有关我们服务的资讯及教育, 培训机会, 以及常见的环境健康问题.
守则及规例
代码
统一食品安全法典- 第3717-1章-俄亥俄州行政法典|俄亥俄州法律
公众游泳池及水疗中心- 第3701-31章-俄亥俄州行政法典|俄亥俄州法律
公园/营地- 第3701-26章-俄亥俄州行政法典|俄亥俄州法律
无烟工作场所计划- 第3701-52章-俄亥俄州行政法典|俄亥俄州法律
规定
食物安全培训
食物安全训练(下载我们的培训传单)
正规网赌软件在哪里下载部门很高兴为食品服务和零售食品经营者提供两个级别的食品安全培训. 任何希望学习正确食品安全的人都可以参加这些培训. 2023年食品培训申请 (2023 申请参加西班牙语食品安全培训)
食品认证负责人课程: 负责人课程，大约2.时长5小时, 旨在涵盖食品安全的基本方面，包括食物来源, 个人卫生, 以及适当的烹饪和保存食物的温度. 所有新操作都需要Person in Charge课程. 所有食品服务和零售食品场所, 3月1日之后开放的, 2010, 每班必须至少有一名员工参加过负责人课程或同等学历.
经理食品认证课程: 经理课程内容更广泛，包括整整两天的培训. 该课程提供食品保护经理认证，涵盖, 详细, 微生物的概念, HACCP, 员工健康, 在其他话题中. 所有课程材料均由注册费支付.
如果您对这些机会有任何问题，请致电513-946-7800与环境卫生司联系. 我们很高兴继续通过教育整个汉密尔顿县的食品工人为公众服务.
培训日期
Manager ServSafe课程从8点开始.m.-5 p.m. 考试时间安排在课程第二天的下午.
您可以下载带有日期和更多信息的传单 2022.
成本
| 课程 | 课程长度 | 涵盖的主题样本 | 成本 |
| 负责人课程 (食物处理员训练) |
2.5个小时 | 卫生，交叉污染，适当冷却，烹饪和保存食物 | $20 |
| 经理课程 安全(服务) |
16个小时 | 食源性疾病，微生物学，食物来源，害虫预防，HACCP | $175 |
| 经理课程 (服务安全-仅测试) |
2小时 | 仅限考试日期 | $50 |
狂犬病与犬咬伤
正规网赌软件在哪里下载环境卫生部门的工作人员接收并跟踪有关咬人哺乳动物的信息，并与辛辛那提地区兽医协会合作，制定狂犬病政策，如兽医检疫释放计划.
哺乳动物咬伤应立即报告给卫生区打电话 环境健康信息热线(513)946-7800. 呼叫者可向卫生区工作人员留言，并可在一个工作日内得到答复.
人造家居公园
正规网赌软件在哪里下载环境卫生部门目前与俄亥俄州商务部工业合规部门签订合同，对移动住宅公园进行检查. 所有移动家庭公园都是通过商务部获得许可的，其网站和信息可以找到: http://www.com.ohio.gov/MH.aspx
保护汉密尔顿县的居民远离食源性疾病的爆发, 正规网赌软件在哪里下载许可和检查超过2个,300名餐饮服务经营者.
餐饮服务年度许可证, 新的许可证, 牌照 而且 临时许可证 是在汉密尔顿县发行的，在辛辛那提、诺伍德和斯普林代尔城外.
环境卫生专家检查餐馆, 杂货店, 学校和其他设施进行适当的食品储存, 处理, 准备和上菜. 环境卫生专家还为食品服务员工进行食品安全培训，并调查卫生区管辖范围内潜在的食源性疾病爆发.
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在线巡检报告
汉密尔顿县居民现在可以查看由卫生区(汉密尔顿县)检查的持牌食品服务经营者和零售食品机构的检查报告, 辛辛那提市除外, 诺伍德, 与斯普林代尔).
数字检测报告不仅有助于环境卫生专家更有效地完成工作, 他们还可以让居民深入了解公共卫生环境卫生专家在检查期间所看到的情况. 理解这一点很重要, 然而, 这里提供的视察资料只显示视察时设施的状况. 单一的检验报告不应用于评价食品服务机构. 查看一家工厂在一段时间内的检查结果，可以更准确地了解该工厂在食品安全和卫生方面的承诺.
我能在检查报告中找到什么信息?
检查报告中都显示了严重违规和非严重违规. 相应的食品规范和建议的纠正措施列出了每一个违规，以便居民了解需要纠正什么问题. 这些信息将有助于居民更好地了解 俄亥俄州统一食品安全法典 以及如何在当地实施.
在检查中常见的问题是什么?
在检查过程中发现的许多问题都不严重, 不会对公众健康构成直接威胁，并可在环境卫生专家到场时予以纠正. 非关键侵犯, 包括脏地板, 没有头发约束和开放的废物容器, 在检验报告上有记录吗.
严重违规行为比其他违规行为更有可能导致食品污染, 疾病或环境健康危害. 例如从不安全来源获得的食物, 不做饭, 持有不当, 受污染的设备, 个人卫生差. 严重的违规行为可能需要环境卫生专家进一步跟进，以确保问题得到适当纠正. 严重的违规行为将在检查报告中注明，并附有纠正措施.
在极少数情况下, 由于迫在眉睫的健康危害，可能有必要关闭餐馆或其他食品服务运营商. 由于火灾等紧急情况，可能存在迫在眉睫的健康危害, 洪水, 电力或供水服务的长期中断, 污水倒流, 误用有毒或有毒物质, 明显的食源性疾病爆发, 严重不卫生的事件或状况, (五)其他可能危害公共卫生的情形.
检查
这取决于设施的类型, 检查未事先通知, 每年一到两次, 不包括后续检查. 如果环境卫生专家认为该设施需要额外的指导/监测，他/她也可以选择在全年进行额外的检查.
环境卫生专家检查食肆及食物机构是否遵守 俄亥俄州统一食品安全法典，包括正确的食物储存、处理、制备和供应. 违反食品法典的行为被分为两类:严重和非严重.
- 关键的侵犯 这些正规网赌软件app下载, 如果不遵守, 是否比其他违规行为更有可能导致食品污染, 疾病或环境健康危害. 严重违规的例子包括从不安全来源获得的食品, 不做饭, 持有不当, 受污染的设备, 个人卫生差.
- 非关键侵犯 把脏地板、没有头发的束缚物、打开的废物容器等东西都盖上.
卫生区工作人员一向注重教育而非执法. 除了要求的检查, 卫生区为持牌食物服务经营者和零售食物场所提供食物安全培训，以确保食物服务人员了解和遵守正确的食物处理程序.
滋扰及投诉
如果你在参观食品零售机构或食品服务经营者时遇到问题或有顾虑, 告诉经理并要求改正. 如果你对答复不满意, 或者如果你有疑似食源性疾病要报告, 立即致电(513)946-7800与我们的办公室联系，或通过 点击这里. 所有投诉都将被调查.
请注意，卫生区只接受汉密尔顿县(不包括辛辛那提市)内设施的投诉, 诺伍德和斯普林代尔).
食源性疾病爆发
环境卫生专家还在卫生区管辖范围内调查潜在的食源性疾病暴发. 调查的目的是确定疾病的来源及其传播方式. 反过来, 这些信息使公共卫生官员能够向公众提供预防措施和/或有效地消除爆发源. 调查过程包括:
- 确认诊断
- 验证疾病
- 找到受影响的人并向他们提供有关疾病的信息
- 寻找受感染者之间可能的共同传播方式
- 确认疾病的源头
- 向公众提供有关疾病的信息以及预防措施.